2011年11月23日 星期三

燉橙治咳嗽

老是在那裡咳半天,

不想去看西醫,

也懶得去看中醫,

那就來段自我療法,

看看這種陣頭,

人家都是怎麼給它擺平的,

當然這帖療芳,

還是要先確定自己體質是屬那一種,

這樣治療的效果才會更好。

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燉橙治咳嗽

久咳不癒,喉嚨痛到不行,一向都是寒底的人,

以為這次又是寒咳啦,當下就煲個薑茶喝,

不過都無效,公司有個同事教我一個老人家祕方,就是燉橙,

以前我有聽說過燉橙的,不過是加川貝,

原來川貝燉橙只是給熱咳的人喝的,

寒咳就不能喝,但燉橙加鹽就寒咳或熱咳也可。
For all kind of cough simply add salt and steam.

把橙開個小小頂的十字形
Cut the orange and sliced a 十 with a knife as shown.



加半茶匙鹽
Add 1/2 teaspoonful of salt to the orange.








放入碗內隔水蒸20分鐘
Put the orange into a bowl and steam it with water in the wok or container for 20 minutes.







吃橙的果肉
Take all the content.








最重要就是喝蒸出碗底的水, (稍難喝, 因鹹又苦)
Most important you have to take the water in the bowl as well.
Rather hard though because it will be salty & bitter.
I suggest to mix the content of the orange with the water in the bowl in taking.
但如果你咳到沒辦法時就試一下啦!建議橙加些水

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