每人的體質、病情不同,
一定要先針對自己的體質選擇對症的食物,
調整食療配方,才會產生預期的食療效果。
體質可概分為六種,
不同-體質有不同的適宜食物與禁忌食物,
並非每個人都千篇一律。了解自己的體質是哪一類之後,
再依據各種食材的屬性-對症調養。
比方-熱性體質-要吃-涼性食物,寒性體質要吃-溫性食物,
實性體質要吃瀉性食物,虛性體質要吃補性食物,
燥性體質要吃潤性食物,濕性體質要吃利尿食物,
按照自己的體質來吃,才能產生預期的食療效果。
或許有些人會困惑,
發生在自己身上的症狀有些屬於熱性體質,
有些卻又屬於寒性體質,於是不知該如何歸類自己的體質。
其實判斷體質很簡單,
應以最近一~二個月所發生的顯著身體症狀-為依據,
假設身體有30%的症狀屬於熱性體質;
70%的症狀屬於寒性體質,
則可明確判斷目前的身體是偏向寒性體質,
應選擇溫性食物-進行對症調養。
現在來自我檢測一下,
看看自己是屬於六大體質中的哪一類?
熱性體質-
特徵:
1、身體易上火發炎、常便秘、臉部潮紅、眼睛佈滿血絲、口乾舌燥。
2、腺體亢進(如甲狀腺亢進)、身體機能代謝活動過度、容易興奮緊張。
3、女性生理週期常提早。
4、喜喝冷飲、尿量少而色黃。
對症食物:
-涼性食物-,如:綠豆、海帶、絲瓜、梨、菱角、車前草、菊花…等。
寒性體質
特徵:
1、身體機能代謝活動衰退、抵抗力減弱。
2、體溫不足、手腳常冰冷、臉色蒼白、貧血怕冷。
3、精神萎靡、行動無力。
4、女性生理週期常過遲、常腹瀉下痢。
5、喜喝熱飲、尿量多而色淡。
對症食物:
溫性食物,如:龍眼、荔枝、當歸、薑、大蒜、蔥白、花生、杏仁等。
實性體質
特徵:
1、身體排毒功能較差,排便、排尿、排汗均有障礙,經常便秘、尿量不多。
2、體力充沛而無汗、抗病力強,對病邪仍具有足夠撲滅能力。
3、內臟積熱,鬱積大量廢物。
4、臨床上,身體強壯初期的病症,多屬實症。
對症食物:
瀉性食物,如:蘆筍、芹菜、蘆薈、傳統豆腐、香蕉、西瓜、鳳梨、蜜柑…等。
虛性體質
特徵:
1、排便、排尿、排汗均正常,但臉色蒼白、行動無力。
2、體虛盜汗、手心常溼、晚上常流冷汗。
3、元氣不足,對病毒的抵抗力減弱、免疫力差。
4、臨床上,體弱多病者多屬虛症。
對症食物:
補性食物,如:栗子、紅棗、高麗蔘、糙米、山藥、櫻桃、蓮藕、小麥…等。
燥性體質
特徵:
1、體內水分不足、口渴體燥。
2、經常便秘。
3、女性月經量少。
4、空咳無痰。
對症食物:
潤性食物,如:蜂蜜、甘蔗、梅子、蘋果、柳丁、柚子、桃、牛乳、茶…等。
濕性體質
特徵:
1、體內水分過剩、身體浮腫。
2、血壓高。
3、常腹鳴、經常下痢腹瀉。
4、多痰。
對症食物:
燥性食物(又名:利尿食物),如:冬瓜、韭菜、大黃瓜、
紫蘇、紅豆、薏仁、蕃茄、西瓜、葡萄、橘子、石榴、魚腥草…等。
資料引用自歐陽英網站:http://blog.roodo.com/oyoungyin/archives/4582947.html
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